Satsumast mahlakust ammutavas kana-riisivormis on tunda Aasia maitseid ja just parasjagu tšilli soojust. Vormi juurde pakutava jogurtikastme saab nobedalt valmis teha sel ajal, kui broiler […]
Bobotie ehk vürtsikas hakklihavorm
Bobotie on Lõuna-Aafrika päritolu traditsiooniline küpsetis – praetud vürtsikas hakkliha kaetakse piima-munaseguga. Hakklihavormis on tunda puuviljaseid ja mahedalt vürtsikaid maitseid. Kõhtu täitev kartuli-sibulasegu on põhjamaine […]
Pirni-fetapirukas
Maitsvas pirnipirukas kohtuvad pirni, fetajuustu ja karamelliseeritud sibula maitse. Röstitud India pähklid lisavad pähklimaitset ja krõbedust. Värske tüümiani varred annavad piruka välimusele viimase lihvi. Pirnipirukas […]
Viljas on väge!
Leib ja leivakõrvane. Teraviljatooted on meie toidupüramiidi vundamendiks olnud aegade algusest, sõltub muidugi, millist hetke alguseks pidada. Ennemuistsetel aegadel täitis talurahva kõhtu üht-või teistmoodi teraviljakeedus […]
Vastlatest nii- ja naamoodi
Kes siis vastlapäeva ei armastaks! Vastlapäeval saab kuklitega maiustada, hernesuppi süüa ja liugu lasta. Tead sa aga, et vastlapäev ei ole tegelikult aga niisama kelguralli […]
Sõbrapäev seitsmel moel
Küll on tore, et erinevalt mujal maailmas levinud armastajate päevast on meil siin Eestis 14. veebruar ikka sõbrapäev! Armsam on ju üks ja ainus, aga […]
Saagu suppi!
Supp on soodne, lihtne ja tervislik. Supp on soojendav, täitev ja lohutav. Supp võib olla ka eriline, väljapeetud ja pidulik. Suppi saab keeta nii käepärasest […]
Jahubanaan, mis see veel on?
Kas teadsid, et piima ja leiva kõrval on banaan kolmas kõige popim toidukaup? Tõsijutt, meie aastatepikkune kogemus näitab, et just need kolm toodet valitsevad toidukaupade […]
Bataat kütab kere kuumaks
Iga päevaga üha juurde sadav lumi lausa kutsub õue hullama, eks! Olgu su lemmikuks suusarada, kelgumägi või liuväli, karges õhus rassimine mõjub ikka ühtmoodi – […]