Valmistusaeg: umbes 1,5 tundi (millest 45 minutit aktiivset aega) Valmista jõululauale mahlane sea sisefilee, mis muutub ahjus maitseõliga küpsedes eriti pehmeks ja saab endale jõuluvürtside […]
Soolane jõuluhalg
Valmistusaeg: 1,5 tundi (millest 30 min aktiivset aega) Valmista jõuluhalu soolane versioon kalalaua saadustest. Soolane rullbiskviit meenutab oma maitselt traditsioonilist rukkileiba, mille sisse keeratakse sidrunimaitseline […]
Vegan Biscoff-juustukook
Valmistusaeg: mitu tundi (millest 30 min aktiivset aega) Biscoffi juustukook valmib lihtsalt, ilma želatiinita. Sametiselt pehme moussekook võlub rikkaliku kaneeli ja karamelli maitsekooslusega, mis harmoneerub […]
Küpsetatud juurviljad apelsini-rosmariinisiirupiga
Valmistusaeg: 40 min (millest 15 min aktiivset aega) Ahjujuurviljad on klassikaline lisand. Selles versioonis täiustatakse ahjus röstitud juurvilju feta ning hõrgu apelsini-rosmariinisiirupiga. Koostisosad (4 portsjonit): […]
Kalamarjatäidisega ahjukartulid
Valmistusaeg: 1,5 tundi (millest 15 min aktiivset aega) Ahjus saavad väikesed kartulid mõnusa röstitud maitse. Hapukoore, kalamarja ja sibulaga täidetud kartulid sobivad suurepäraselt nii soolaseks […]
Kanahakkliha-makaronivorm
Kanahakkliha-makaronivorm on taskukohane argitoit, mis valmib kiiresti ja teeb kõhu täis. Pane tähele, et pastat ei pea eelnevalt keetma, piisab, kui lased sellel rohkes munapiimas […]
Šärtsakas tšilli-šokolaadikook
Tšilli ja šokolaad mõjuvad mõlemad ergutavalt ja tujutõstvalt. Mõtle, mis siis veel saab, kui ühendad need omavahel üheks tõeliselt särtsakaks koogiks! Koostisosad (12 viilu) 150 […]
Kuskussi salat granaatõuna ja viinamarjadega
Koostisosad (4 portsjonit) 3 dl kuskussi3 dl köögiviljapuljongit 1 granaatõun2 dl tumedaid viinamarju1 tk apelsin1 dl hakitud ürte, nt peterselli ja koriandrit või basiilikut2 spl oliiviõli1/2 […]
Avokaados küpsetatud munad
Koostisosad (4 portsjonit): 2 küpset avokaadot4 kanamuna (S suurus)1/4 tl soola1/4 tl purustatud musta pipart4 tl tšillikastetsoovi korral võid musta pipra asemel lisada tšillihelbeid Jogurtikaste: […]
Pastinaagi-kartuli gnocchid salveivõiga
Koostisosad (4 portsjonit): 2 pastinaaki (kokku u. 300g)5-6 jahusemat sorti kartulit (kokku u. 400-500g)1 kanamuna 3 dl nisujahu 1/2 tl soola Salvei-võikaste 1 pott salveid 1–2 tk küüslauguküünt 50 […]