Taipärane kalasupp on maitsev argiroog, mis valmib kiiresti. Ingver, laim, tšilli ja kookospiim viivad maitsereisile Aasiasse. Koostisained (4 portsjonit) 500 g (5−6 tk) kartulit200 g (3 tk) porgandit1−2 cm ingverit1 laim1 punane […]
Talvine puuviljasalat ja rosmariini-karamellikaste
Hooajalised puuviljad panevad kergele õhtusöögile värske punkti. Kaunista värviline puuviljasalat vanillijäätise ning rosmariiniga maitsestatud karamellikastmega. Koostisained (6 portsjonit) 2 hurmaad2 klementiini2 pirni1 õun1 granaatõun Rosmariini-karamellikaste200 ml (1 purk) karamellikastet1 suur rosmariinioks1/4 tl soola […]
Kodujuustupuding ja puuviljasalat
Isetehtud valgupuding ja mesised tsitruselised on mõnus vahepala. Tsitrusene puuviljasalat sobib hästi kodujuustupudingi kaaslaseks. Koostisained (6 portsjonit) Kodujuustupuding400 g kodujuustu4 dl lahjat piima2 sl maisitärklist1 kanamuna1 sl suhkrut2 tl vanillisuhkrut Tsitruseline puuviljasalat2 apelsini1 sviiti1 laim1 sl […]
Mandariini-tšiiapuding
Pehme ja toitev tšiiapuding valmib värskelt pressitud mandariinimahlas ja kookospiimas paisutatud tšiiaseemnetest. Tervisliku hõrgutise kaaslane on külmutatud banaanist ja mandariinist valmistatud püreejäätis ehk nicecream. Koostisained […]
Vietnamipärane kana-nuudlisalat
Maitsesta kanaribad magussoolases laimikastmes ja kombineeri muude põnevate aasia maitsetega. Värskusega üllatab salatis mõnus mesipomel. Koostisained (4 portsjonit) 110 g riisinuudleid2 laimi mahl2 sl sojakastet1 tl suhkrut2–4 küüslauguküünt40 g (umbes 4 cm tükk) […]
Kreekapärane veriapelsini salat
Sellele kreekahõngulisele talvesalatile annab vunki virgutav veriapelsin. Salatist piisab pearoaks kahele või lisandiks neljale sööjale. Koostisained (2 portsjonit) Koostisained 2 veriapelsini või apelsini100 g (1 pakk) jääsalatit1 pott metsikut […]
Apelsini-maasika valgusmuuti
Värske roosa smuuti peidab endas apelsini, kiivisid, maasikaid ja kreeka jogurtit. Valgurohket jogurtit sisaldav jook peletab näljatunde pikaks ajaks. Tänu hoolikalt valitud kõhusõbralikele toorainetele sobib […]
Veriapelsin, tumedavereline kaunitar
Veriapelsinid jaotatakse pool-, täis- ja tumedaverelisteks. Poolvereliste apelsinide viljaliha on kas täielikult või osaliselt punane, kuid mahl kollane. Tumedamate veriapelsinide viljaliha on peaaegu mustjaslilla. Värvuse […]
Apelsin, mitmekülgne maiuspala
Apelsin on kõige soositum tsitruseline, mille hooaeg kestab kogu pika talve. Apelsinid on kõige paremad aasta alguses. Lae end apelsinide värviteraapia ja C-vitamiiniga neid niisama […]