Pehme ja toitev tšiiapuding valmib värskelt pressitud mandariinimahlas ja kookospiimas paisutatud tšiiaseemnetest. Tervisliku hõrgutise kaaslane on külmutatud banaanist ja mandariinist valmistatud püreejäätis ehk nicecream. Koostisained […]
Vietnamipärane kana-nuudlisalat
Maitsesta kanaribad magussoolases laimikastmes ja kombineeri muude põnevate aasia maitsetega. Värskusega üllatab salatis mõnus mesipomel. Koostisained (4 portsjonit) 110 g riisinuudleid2 laimi mahl2 sl sojakastet1 tl suhkrut2–4 küüslauguküünt40 g (umbes 4 cm tükk) […]
Kreekapärane veriapelsini salat
Sellele kreekahõngulisele talvesalatile annab vunki virgutav veriapelsin. Salatist piisab pearoaks kahele või lisandiks neljale sööjale. Koostisained (2 portsjonit) Koostisained 2 veriapelsini või apelsini100 g (1 pakk) jääsalatit1 pott metsikut […]
Apelsini-maasika valgusmuuti
Värske roosa smuuti peidab endas apelsini, kiivisid, maasikaid ja kreeka jogurtit. Valgurohket jogurtit sisaldav jook peletab näljatunde pikaks ajaks. Tänu hoolikalt valitud kõhusõbralikele toorainetele sobib […]
Veriapelsin, tumedavereline kaunitar
Veriapelsinid jaotatakse pool-, täis- ja tumedaverelisteks. Poolvereliste apelsinide viljaliha on kas täielikult või osaliselt punane, kuid mahl kollane. Tumedamate veriapelsinide viljaliha on peaaegu mustjaslilla. Värvuse […]
Apelsin, mitmekülgne maiuspala
Apelsin on kõige soositum tsitruseline, mille hooaeg kestab kogu pika talve. Apelsinid on kõige paremad aasta alguses. Lae end apelsinide värviteraapia ja C-vitamiiniga neid niisama […]
Granaatõuna ja koha ceviche
Ceviche on Peruu-pärane toorest kalast valmistatud külmroog. Põhjamaist kala kasutav granaatõunaga koha-ceviche on värske ja vürtsikas noot jõuluaja kalalaual või koos maisikrõpsudega mõnus vahepala uusaastaõhtul. […]
Jõulune porgandi-plaadikook
Valmista traditsiooniline porgandikook käepärase plaadikoogina ja puista hulka jõulumaitseid. Piparkoogimaitseline porgandi-plaadikook on ideaalne maiuspala glögi kõrvale või jõulupühade kohvilauale. Koostisained:250 g (3–4) porgandit2 kanamuna1 1/2 […]
Talvine salat safranivinegretiga
Talve kõige efektsem salat ammutab vitamiine hooaja värviliseimatest puuviljadest – klementiinist ja granaatõunast. Oma osa kirkas kausis on ka punasel kapsal ja beebispinatil. Kõike kroonib […]