8 portsjonit Koostisained 1 pea jääsalatit3 porgandit1 dl peenestatud murulauku või rohelist sibulatMajoneesikaste5 sl majoneesi2 sl sidrunimahla2 tl sinepitsoolapurustatud musta pipart ValmistamineLõika jääsalat õhukesteks ribadeks. […]
Prantsuse sidrunikook
6 portsjonit Prantsuse sidrunikook maitseb ka külalistele. See on kõige parem küpsetamisele järgneval päeval, nii et selle võibki juba ette valmis teha. Paku sidrunikoogi juurde head […]
Kartuli-hakklihavorm
Mitu tundi 4 portsjonit Kui on isu koduse, vanamoodsa toidu järele, mis soojendab nagu ema kootud villane tekk, siis valmista traditsioonilist kartuli-hakklihavormi. See mõnus argiroog […]
Röstitud peet mädarõikakastmega
60 min (sellest 15 min aktiivset tegevust) 8 portsjonit Mahedalt magus peet ja pisut krehvtine mädarõigas on vastupandamatu kooslus. Viimase lihvi annavad sellele jõululaua lisandile […]
Õuna-iirise vormisaiad
Umbes 2 tundi (sellest 45 min aktiivset tegevust)12 tükki Saad uutmoodi keerusaiad, kui küpsetad neid mugavalt ahjuvormis. Mahlane vormisai peidab endas kaneelist iirisekreemi ja õuna. […]
Tex-mex ahjuvorst bataadiga
45 min (sellest 15 min aktiivset tegevust) 4 portsjonit Klassikalisele ahjuvorstile annavad uut vunki taco’dest tuttavad maitsed. Lisandiks on bataat, nii et kogu roog valmib […]
Vikerforelli-crudo
Tekst, retsept ning fotod: Mari-Liis Ilover Veel mõni päev ja käes on 1. advent! Enne kui rammusad praed ja suhkrused küpsetised võimu üle võtavad, midagi […]
Heade bakteritega hapukapsavõikud
Tekst ja retseptid Maru Metspalu, fotod Siim Vahur Violife võileivaviilud Edam Kuumad kimchi võileivad on minu nõrkus. Tegelikult igasugused kuumad ja juustused võileivad. Kui vegan […]
Röstitud peedi ja sibula salat ubade ning Rainbow salatijuustuga
Tekst ja retseptid Maru Metspalu, fotod Siim Vahur Rainbow vegan salatijuust – nagu feta Feta ja peedi kooslus on klassika, mille järgi käivad neelud nii […]
Seente ja läätsedega kreemine linguine roog
Retsept ja tekst: Maru Metspalu, fotod: Siim Vahur Kaerast kreemine köögikreem on maitsestamata tofu kõrval teine, mis on kogu aeg poe nimekirjas, sest millegipärast saab […]