Naudi puhkusemaitseid oma koduses köögis! Täida pitaleivad kreekapärase kanaga ning viimistle roog mündimaitselise tzatzikikastmega. Koostisosad (4 portsjonit): 4 pitataskut Kana jaoks: 3 kanafileed2 küüslauguküünt2 spl […]
Suvikõrvitsad chorizotäidisega
Muidu mahedamaitselised suvikõrvitsad saavad siinsetest lisanditest õige särtsaka meki. Koostisosad (4 portsjonit): 2 keskmist suvikõrvitsat (kokku u. 700g) Chorizotäidis:130 g viilutatud chorizot50 g valget sibulat, […]
Värsked kartulid sidruni ja sibulaga
Suve esimesed kartulid maitsevad kõige paremini niisama sulavõi ja tilliga. Kui aga oled valmis katsetama, proovi siinset retsepti, mis om lihtsuses siiski üllatada võib. Koostisosad: […]
Kuidas jaanipühade ajal kergemalt süüa?
Jaanipäev on suve suurim püha ning pühadega seostub ikka rikkalik söögilaud. Traditsiooniliselt olid meie esivanemate jaaniroogadeks hooajast lähtuvalt piimatoidud nagu sõir ja kohupiimakorbid, aga ka […]
Alkovaba Hugo kokteil
Rõõmsameelne Hugo mocktail on valmistatud leedriõie mahlast, alkoholivabast vahujoogist ja mineraalveest. Hugo Spritzi alkoholivaba versioon sobib hästi suviste pidude joogilauale ning on maitsev ka aperitiivina […]
Ahjus küpsetatud paprikaomletid
Fetamaitselised ahjuomletid küpsevad lõbusates piprapaatides. Pikad maguspaprikad on särtsakast välimusest hoolimata maheda maitsega ja sobivad ideaalselt nende kergesti täidetud ahjuomlettide jaoks. Koostisosad (4 portsjonit) 4–6 […]
Geiša-toorjuustukook
Geiša- ehk metspähklišokolaadimaitseline juustukook ehk sarapuupähklišokolaad valmib vähestest koostisosadest ja tardub tänu šokolaadisisaldusele ilma želatiinitagi. Koostisosad Koogi põhi:250 g täidisega kakaoküpsiseid (nt Domino)50 g võid […]
Baklažaanirullid paprika ja mozzarellaga
Mahlakate baklažaanirullide sees on peidus röstitud paprikaviilud ja mozzarellapalad. Rullidele lisab maitset enne küpsetamist peale pintseldatud tüümiani-sidruniõli. Koostisosad 2 baklažaan2 pikka punast paprikat1 pott tüümiani3/4 […]
Nektariinikook krõbeda kookosepuruga
Koostisosad Taigen 6 dl petti 150 g võid, sulatatud ja jahutatud 3 dl suhkrut 3 tk muna 8 dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl […]
Grillitud värske kapsas tšilli-sidruniõliga
Grillitud värske kapsas on üllatus, mida pead kogema! Viimistle grillilt võetud kapsaviilud särtsaka tšilli-sidrunikastme ning hakitud soolapähklite ja murendatud fetajuustuga. Koostisosad (4 portsjonit) 1 värske […]