Köögiviljasuppi täiendab ise segatud mädarõikakreem. Paku herne-suvikõrvitsasupi juurde värsket leiba. Koostisained (4 portsjonit) 500 g suvikõrvitsat 2 küüslauguküünt 1 sl õli 1 l vähesoolast köögiviljapuljongit (kuubikust või kontsentraadist) 2 pakki […]
Vanilliga vaarikamahl
Valmista kastrulis vaarikamahl ja maitsesta see vanilliga. Soovitus: alles jäänud marjapüreed saad kasutada koogitäidise, pudru või kisselli jaoks. Koostisained 2 l vaarikaid 1 1/2 l vett 1 vanillikaun […]
Värskendav kurgijook
Avamaakurgist, laimist ja sidrunilimonaadist saab värskendava joogi, mis leitsakus mõnusalt jahutab. Koostisained (5 portsjonit) 4 avamaakurki (umbes 500 g) 5 dl vett 2 dl laimimahla (4–5 laimi) 1 dl suhkrut 2 […]
Suvine salat virsikuga
Kiire ja mõnusa suvise salati saab mahlasest lamevirsikust, maitsvast mozzarella‘st ja krõmpsuvatest pistaatsiapähklitest. Täienda salati maitsebuketti mündi ja heleda palsamiäädika kastmega. Salatist piisab lõunasöögiks neljale, […]
Suvikõrvitsarullid
Suvikõrvitsa hooaja tipphetk on juustuga täidetud suvikõrvitsarullid! Täida rullid ürtide, toorjuustu ja seemnete seguga, lisa tomatikaste ning hauta ahjus. Paku juurde värsket leiba. Koostisained (4 portsjonit) […]
Varsbrokolipirukas
Krõbeda servaga aedviljapirukas sobib peolaua soolaseks ampsuks või nädalavahetuse taimetoidulõunaks. Piruka võid valmistada kas varsbrokolist või brokolist.
Pähklised aedoad
Aedoad on lihtne ja maitsev lisand liha või kala juurde. Värskete asemel võid kasutada ka külmutatud ube..
Ameerika vaarika-brownie
45 min (sellest 15 min aktiivset tegevust)8 tükki Täidlase šokolaadikoogi sees peituvad värsked vaarikaüllatused. Koostisosad100 g tumedat šokolaadi100 g küpsetusmargariini0,5 dl suhkrut3 dl nisujahu1/2 dl […]
Suvikõrvitsasupp
30 min4 portsjonit Kerge suvikõrvitsasupp maitseb hästi lõunaks või argise õhtusöögina. Raputa supile peale seemneid ja paku juurde leiba. Koostisained 1 suvikõrvits (keskmise suurusega, umbes […]
Paprikaomlett seentega
4 portsjonit Koostisained 1 pakk (200 g) šampinjone1 pikk punane paprika6 munasoolapurustatud musta pipart1/2 tl kuivatatud majoraani1/2 dl köögikoort (või piima)1 sl õli praadimisekshakitud peterselli […]