Grillitud värske kapsas on üllatus, mida pead kogema! Viimistle grillilt võetud kapsaviilud särtsaka tšilli-sidrunikastme ning hakitud soolapähklite ja murendatud fetajuustuga. Koostisosad (4 portsjonit) 1 värske […]
Suvikõrvitsa-halloumipätsid laimi-jogurtikastmega
Maitsvad suvikõrvitsa-halloumijuustu pätsid valmivad kolmest koostisosast kiiresti ja lihtsalt. Värsket mekki lisab lihavabadele kotletikestele laimi-jogurtikaste. Koostisosad 1 keskmine suvikõrvits 200 g halloumi juustu 1 muna […]
Kevadtööd nii aias kui ka toas
Lumi on loodetavasti selleks kevadeks läinud ja hing ihkab aeda tegutsema. Toome välja mõned näpunäited aiatöödeks ja ka tubasteks toimetusteks, mida aprillis ja mais võiks […]
Grillitud mais laimimajo ja salatijuustuga
Elotes ehk grillitud mais on Mehhikos populaarne tänavatoit. Röstitud mais määritakse majoneesikastmega ja viimistletakse juustupuru, tšillipipra ja koriandriga. Koostisosad 4 eelküpsetatud maisitõlvikut, määrimiseks rapsiõli Majoneesikaste: […]
Kerge kikerhernesalat basiiliku-jogurtikastmega
Kerge kikerhernesalat koosneb vaid krõmpsudest ja kasulikest koostisosadest, värskust lisab basiiliku-jogurtikaste. Koostisosad (4 portsjonit) 230 g kikerherneid 1 pikk kurk 250 g kirsstomateid 100 g […]
Padroni piprad sidruni-anšoovisekastmega
200 g Padroni pipraid (väikesed rohelised grillpaprikad)Praadimiseks 3 spl oliiviõliveidi meresoola ja jahvatatud musta pipart Sidruni-anšoovisekaste: ½ sidruni koor1 dl sidrunimahla1/2 dl valge veini äädikat1/2 […]
Pehme puuviljajäätis mangost ja banaanist
Külmutatud banaanist, mangost ja passionist valmib kiire ja lihtne, suhkru- ja lakotoosivaba jäätisemagustoit. Koostisosad (4 portsjonit) 2 banaani2 mangot4 passionvilja2 spl mett1 tl riivitud ingverit […]
Roheline salat varsbrokolist ja aedubadest
Siin on tõestus, et roheline salat võib olla õhtaegu nii tervislik kui maitsev. Kiudainerikkaid aedube, varsbrokolit ja rukolat täiendab maitsev parmesanikaste. Toekama eine tarvis võid […]
Röstitud spargel ja kiire Hollandi kaste
Spargel on hooajaline hõrgutis, mis maitseb kõige paremini just kevadel. 500 g rohelist sparglit 2 spl oliiviõli 1/4 tl soola 1/4 tl suhkrut 1/4 tl […]
Meloni-halloumi salat
Serveeri halloumi salatit kergeks kevadiseks õhtusöögiks. Halloumit võid praadida nii pannil kui küpsetada grillil. Koostisosad (4 portsjonit): ½ mesimelonit 150 g halloumi juustu 2 dl […]