Külmutatud banaanist, mangost ja passionist valmib kiire ja lihtne, suhkru- ja lakotoosivaba jäätisemagustoit.
Koostisosad (4 portsjonit)
2 banaani
2 mangot
4 passionvilja
2 spl mett
1 tl riivitud ingverit
Valmistamine:
Koori ja tükelda banaanid ja mangod. Külmuta banaanid ja mangod erinevates nõudes sügavkülmikus vähemalt 2-4 tundi.
Poolita passionviljad ning eemalda viljaliha lusikaga kausikesse.
Püreesta külmunud banaaniviilud koos meega blenderis või võimsama saumikseriga. Seejärel püreesta mangotükid ja ühenda püreed omavahel, lisa ka riivitud ingver. Kalla jäätisematerjal sügavkülmikusse mahtuvasse karpi või kaussi ning sega siis ettevaatlikult hulka passioni viljaliha nii, et sellest moodustuksid toredad triibud. Külmuta segu sügavkülmas enne serveerimist veel vähemalt 4 tundi. Naudi pehmet puuviljajäätist niisama või serveeri seda krõbeda müsli või pähklite ja seemnetega.