Mitu tundi (sellest 15 min aktiivset tegevust)20 portsjonit Jõulusingi küpsetamine on üks olulisemaid Põhjamaade traditsioone. Jõulusingi saladus on praetermomeeter ja madalal temperatuuril küpsetamine. Konjakisinepist saab […]
Õunane sealihasalat
4 portsjonit Sealihasalati täidlase maitse saladus on värske ahjuõunamajonees. Piklikust kapsast ja piklikust paprikast kokku segatud salati teevad toitvamaks odratangud. Koostisained1 dl eelküpsetatud odrakruupi500 g […]
Röstitud rosolje peedikastmega
Umbes tund (sellest 15 minutit aktiivset tegevust) 8 portsjonit Jõuluaja juurviljasalat on maitsev ka röstitult! Traditsiooniline rosolje on täidlasema maitsega, kui juurvilju ahjus röstida. Paku […]
Porgandi-kitsejuustuvorm
8 portsjonit Koostisained (8 portsjonit)1 kg valmis porgandipüreed1 1/2 dl purustatud odrakruupe2 dl vett6 dl piima3 sl siirupit1 tl soolakaneeli ja valget pipart2 kanamuna200 g […]
Sidrunimuffinid
30 min 15 tükki Poole tunniga valmivad sidrunimuffinid saavad oma maitse värskest sidrunimahlast ja aromaatsest sidrunikoorest. Koostisained1 sidrun100 g võid 3 kanamuna1 1/2 dl suhkrut2 […]
Topeltküpsetatud ahjukartulid
Umbes tund (sellest 15 minutit aktiivset tegevust) 5 portsjonit “Kes siis ei tea, et on eriti hea, kui esmalt ta keeta ja siis lasta ahjus […]
Bataadi-karrisupp
15 min 4 portsjonit Koostisained 1 keskmine bataat1 porrulaugu valge osa1 sl riivitud ingverit1 1/2 tl karrit2 sl õli6 dl vett1 köögivilja- või kanapuljongi kuubik2 […]
Bruschetta mesise kaalikaga
4 portsjonit Koostisained (4 portsjonit)Kaalikasegu300 g kaalikat1 sl õli2 sl vett2 sl vedelat mett1/2 tl soolapurustatud musta pipart1–2 sl hakitud peterselli1/2 dl röstitud päevalilleseemneid Lisaks4 […]
Lihtne põõsasmustika ja valge šokolaadi juustukook
Mitu tundi10 tükki Lihtne ja kiire valge šokolaadi juustukook valmib ilma želatiinita ja sisaldab terveid põõsasmustikaid. KoostisainedPõhi200 g karamelliküpsiseid (Lu Bastogne)75 g võid Täidis250 g […]
Puuviljane seenesalat ja granaatõunakaste
4 portsjonit Maitsesta praetud šampinjonid tsitrusemahlaga ja lisa need pannisoojana puuviljasele rukolasalatile. Vinegreti maitse saladus on granaatõun. Koostisained Seenesalat1/2 granaatõuna4 klementiini1 õun1 punane sibul100 g […]