30 min 2 liitrit Vürtsikas-magusa kõrvitsahoidise äädikane maitse sobib paljude roogade lisandiks. Paku retrohõrgutist liha juurde, lõhevormi lisandiks või näiteks 1970ndate stiilis võileivalaual. Koostisained1 kg […]
Gluteenivaba õuna-toskakook
60 min 8 tükkiPeida traditsioonilise toskakoogi katte alla õunakuubikuid. Klassikaline küpsetis on kohvilauale kindel valik. Koostisained150 g võid125 g suhkrut2 kanamuna2 tl küpsetuspulbrit200 g gluteenivaba […]
Viigimarja-sinihallitusjuustu salat ja palsamiäädika siirup
15 min 4 portsjonit Magusalt mahlane värske viigimari ja sinihallitusjuust on täiuslik paar. Salatile paneb punkti lihtne palsamiäädika siirup. Kiire ja pidulik salat maitseb hästi näiteks steigi […]
Mari-Liis Iloveri 3 soovitust taasiseseisvumispäeva peolauale
Väärikas tähtpäev vajab väärikat ja teemakohast tähistamist. Eesti Vabariigi taasiseseisvumispäeva peolaual kohtuvad uus ja vana, veidi nostalgiahõngu üheksakümnendate algusest ja imehead Eesti suvemaitsed. Toiduga käib […]
Prisma Paari kontseptsiooni looja soovitab: millist veini valida liha- või kalaroa kõrvale?
Suvise grilliõhtu menüü on paigas, sõbrad kutsutud, aga millist veini värske kala või hoopis veiseliha kõrvale pakkuda? Allolev artikkel ilmus portaalis postimees.kodu.ee.Vein on küll maitseasi, […]
Peekonisse mähitud varsbrokoli
30 min6 portsjonit Brokoliini ehk varsbrokoli küpseb grillil veerand tunniga. Keera varsbrokolid peekonisse, grilli krõbedaks ja lase hea maitsta tomatise hapukoorekastmega. Koostisained 150 g brokoliinit […]
Krõbedad kartulisektorid
30 min4 portsjonit Krõbedate kartulisektorite saladus on korralik õlivann ja piisavalt kuumas ahjus küpsemine. Paku kartulite juurde küüslaugu ja sinepiga maitsestatud jogurtikastet. Koostisained (4 portsjonit)700 […]
Vürtsikad lillkapsatiivad
45 min (sellest 30 min aktiivset tegevust)4 portsjonit Põrutav lillkapsas ehk vürtsikad lillkapsatiivad on saagihooaja meeldejäävaim hõrgutis! Lillkapsaõisikud küpsevad ahjus taigna sees krõbedateks ampsudeks ning […]
Vaarika-kohupiimakorbid
Umbes 2 tundi (sellest 30 min aktiivset tegevust)16 tükki Poeta kohupiimakorpidesse mõnusaid vaarikaid. Tee kuklitesse süvendid ning täida need vanillikohupiimaga. Pane korpide pinnale värskeid vaarikaid. […]
Fenkoli-sinihallitusjuustu salat
4 portsjonit Täidlastest maitsetest tulvil salat valmib krõmpsust fenkolist, hapukast õunast ja tugevamaitselisest sinihallitusjuustust. Koostisained 100 g külmutatud mustsõstraid125 g sinihallitusjuustu2 fenkolit ehk apteegitilli1 õun1/2 […]