Spargel on hooajaline hõrgutis, mis maitseb kõige paremini just kevadel. 500 g rohelist sparglit 2 spl oliiviõli 1/4 tl soola 1/4 tl suhkrut 1/4 tl […]
Meloni-halloumi salat
Serveeri halloumi salatit kergeks kevadiseks õhtusöögiks. Halloumit võid praadida nii pannil kui küpsetada grillil. Koostisosad (4 portsjonit): ½ mesimelonit 150 g halloumi juustu 2 dl […]
Sidruni-mooniseemne-ricottakook rabarbrikompotiga
Värskendava sidrunimekiga kook on ühtviisi kerge nii kõhule kui rahakotile. Erinevalt tavapärastest küpsetistest puudub sel koogil tainane põhi, mistõttu sobib see ka neile, kes gluteeni […]
Rebitud sealiha viiel moel – riisikausist värske salati ja tortillani.
Nutikas kokkaja hoiab köögis kokku nii aega, raha kui töövaeva, kui valmistab soodsast toorainest korraga suurema koguse baastoitu, millest järgmistel päevadel üha uusi roogasid välja […]
Ahjupotipasta kana ja päikesekuivatatud tomatitega
Ahjupotis kooreses tomatikastmes küpsenud kana ja spagetid on imelihtsalt valmiv argiroog, mis säästab aega ka nõudepesu arvelt. Kui kasutad Prisma omabrändi Coop tooteid (näiteks spagetid, […]
Kana-ananassivardad
Neid mahlakaid kanavardaid saab küpsetada nii praeahjus kui õuegrillil. Kas tunned juba veidi suvehõngu? Koostisosad: 2 broilerifileed 2 sl rapsiõli 2 sl laimi- või sidrunimahla 1/2 tl jahvatatud […]
Kana-õuna panniroog
Ühel pannil korraga koos valmistatud kana õuntega maitseb hästi ja hoiab kokku nõudepesule kuluvat aega. Õunasiider annab kastmele mõnusa magushapu meki, kuid muidugi võid selle […]
Punapõsksed õunad kookosvahuga
Küpseta õunad ingveri-jõhvikamahlas punapõskseks ja serveeri koos laimi-kookosevahuga. Hapukasmagus maius sobib hästi ka neile, kes piimatooteid väldivad. Magustoitu jagub 4-6 sööjale. Koostisosad: 4-6 õuna 40 […]
Avokaado-tuunikalasalat laimikastmega
Värskendav laimikaste ning rohelised köögiviljad teevad sellest salatist esimese kevadekuulutaja. Salatist jagub kergeks eineks neljale.Nipp! Kui soovid toekamat salatit, võid kõige alla lisada paar lusikatäit […]
Retseptid vabariigi aastapäeva pidulauale
Hele-Mai Alamaa on värvilemb fotograaf ja toiduterapeut ning enda sõnul ka värske õhu sõltlane. Ta on olnud fotograaf, ajakirjanik, köögi-ja kultuuritoimetaja ning veetnud terve oma […]