Ühel pannil korraga koos valmistatud kana õuntega maitseb hästi ja hoiab kokku nõudepesule kuluvat aega. Õunasiider annab kastmele mõnusa magushapu meki, kuid muidugi võid selle […]
Punapõsksed õunad kookosvahuga
Küpseta õunad ingveri-jõhvikamahlas punapõskseks ja serveeri koos laimi-kookosevahuga. Hapukasmagus maius sobib hästi ka neile, kes piimatooteid väldivad. Magustoitu jagub 4-6 sööjale. Koostisosad: 4-6 õuna 40 […]
Avokaado-tuunikalasalat laimikastmega
Värskendav laimikaste ning rohelised köögiviljad teevad sellest salatist esimese kevadekuulutaja. Salatist jagub kergeks eineks neljale.Nipp! Kui soovid toekamat salatit, võid kõige alla lisada paar lusikatäit […]
Peekoni-rohesibula majonees
Praetud peekoni ja värske rohelise sibulaga maitsestatud majonees on kindel kaste kõige juurde. Võid kastme kodus valmis teha ning purgiga kaasa võtta näiteks suvilasse või […]
Porgandi-lõhepihvid
Maitsvad porgandi-lõhepihvid valmivad vähestest koostisosadest, ühest pihvitteost jagub neljale sööjale. Koostisained (4 portsjonit) 400 g lõhefileed 1 porgand 2 sl hakitud tilli 1/2 tl soola 1 kanamuna 1 sl sidrunimahla Valmistamine Kuumuta […]
Kihisevad puuviljapokaalid
Koostisained (4 portsjonit) 1 õun tükk arbuusi 100 g füüsaleid 2 kiivit 0,4 liitrit puuviljamaitselist karastusjooki Valmistamine Pese õun ja lõika väikesteks kuubikuteks. Eemalda arbuusist seemned ja lõika arbuus […]
Herne-suvikõrvitsasupp ja mädarõikakreem
Köögiviljasuppi täiendab ise segatud mädarõikakreem. Paku herne-suvikõrvitsasupi juurde värsket leiba. Koostisained (4 portsjonit) 500 g suvikõrvitsat 2 küüslauguküünt 1 sl õli 1 l vähesoolast köögiviljapuljongit (kuubikust või kontsentraadist) 2 pakki […]
Vanilliga vaarikamahl
Valmista kastrulis vaarikamahl ja maitsesta see vanilliga. Soovitus: alles jäänud marjapüreed saad kasutada koogitäidise, pudru või kisselli jaoks. Koostisained 2 l vaarikaid 1 1/2 l vett 1 vanillikaun […]
Värskendav kurgijook
Avamaakurgist, laimist ja sidrunilimonaadist saab värskendava joogi, mis leitsakus mõnusalt jahutab. Koostisained (5 portsjonit) 4 avamaakurki (umbes 500 g) 5 dl vett 2 dl laimimahla (4–5 laimi) 1 dl suhkrut 2 […]
Suvine salat virsikuga
Kiire ja mõnusa suvise salati saab mahlasest lamevirsikust, maitsvast mozzarella‘st ja krõmpsuvatest pistaatsiapähklitest. Täienda salati maitsebuketti mündi ja heleda palsamiäädika kastmega. Salatist piisab lõunasöögiks neljale, […]