Soe salat on terve toidukorra eest, ühtviisi nii tervislik kui maitsev.

Koostisained (4 portsjonit)
500 g bataati
2 punast sibulat
2 spl õli
1 spl mett
2 spl sidrunimahla
1/2 tl soola
1/2 tl musta pipart
1 purk (400/260 g) Kidney ube
1 pakk (200 g) feta juustu
8 kirsstomatit
Hakitud peterselli


Koori bataat ja lõika kuubikuteks. Koori sibulad ja tükelda sektoriteks. Pane koostisosad ahjuvormi. Sega kokku õli, mesi, sidrunimahl ja maitseained. Kalla segu vormi. Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit. Poolita tomatid ja lõika feta kuubikuteks.
Loputa oad sõelal, lisa salatile ja lase ahjus veel 5 minutit küpseda. Lisa tükeldatud tomatid, fetakuubikud ja hakitud petersell.

Leave a Reply

Your email address will not be published.