15 minutit
4 portsjonit
Koostisained
200 – 250 g suitsukala
2 rohelist sibulat
1 spl sidrunimahla
jahvatatud musta pipart
4 pooleks lõigatud krõbedat leivaviilu
50 ml oliiviõli
murulauku
1-2 küüslauguküünt
Valmistamine
Rösti leivad ja määri need õli ning küüslauguga. Lõika suitsukala väikesteks tükkideks ja haki roheline sibul peeneks. Aseta kalatükid ja sibul leivale. Nirista leivale sidrunimahla. Maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga ja serveeri kohe.