15 min
12 tükki

Maasika ja koorekaramelli maitsekooslus on vastupandamatu ning sobib eriliseks pidupäevaks. Emadepäeva maasikakook valmib pingevabalt, vähese nõudepesuga ja seda on tore teha koos lastega.

Koostisained
200 g (1 pakk) koogipõhja
750 g maasikaid
1 laim
1 tl suhkrut
5 dl (2 purk) koorekaramelli kastet

KAUNISTUSEKS
Sidrunimelissi

Valmistamine
Loputa maasikad. Eemalda lehed ja lõika maasikad neljaks. Pigista laimimahl kaussi, maasikate peale. Sega ettevaatlikult hulka suhkur.

Vahusta karamellikoor tugevaks vahuks.

Niisuta koogipõhja maasikasegust eraldunud mahlaga. Kuhja karamellikoor koogipõhjale ning lisa vahu pinnale ettevaatlikult maasikad. Kui soovid, et maasikad jääksid võimalikult kaunilt, siis lisa neid esmalt kuhja tippu ja liigu seejärel allapoole. Kaunistuseks lisa sidrunimelissi lehti.

Soovitus! Soojal päeval võid vahustamise lõpus lisada karamellikoorele 2 sl vanillikreemi pulbrit, et vaht hoiaks paremini vormi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *