15 min
4 portsjonit
Koostisained
2 küpset pirni
erinevaid salateid, nt jääsalatit,
rukolat või lehtsalatit
1 bataat
1 sl oliiviõli
75 g musti oliive
150 g sinihallitusjuustu
1–2 sl oliiviõli
soola ja purustatud musta pipart
Valmistamine
Koori pirnid ja lõika viiludeks. Pese salatilehed ja rebi serveerimisnõusse tükkideks. Koori bataat ja lõika viiludeks, küpseta viile kiirelt pannil. Tõsta salatilehtedele pirni- ja bataadiviilud, oliivid ja murendatud sinihallitusjuust. Nirista peale pisut oliiviõli ning raputa soola ja pipart.