4 portsjonit

Koostisosad
2 spl õli
1 sibul
1 punane pipar
2 spl Rainbow punast karripastat
2 pakki Rainbow pruune ube
150 ml vett
1 Rainbow köögiviljapuljongi kuubik
400 ml (üks purk) Rainbow kookosjooki
150 g Rainbow külmutatud spinatit
Serveerimiseks riisi


Valmistamine
Kuumuta kastrulis õli. Koori ja tükelda sibul. Haki paprika. Prae köögivilju paar minutit õlis. Lisa karripasta ja jätka veel umbes minut praadimist. Nõruta ja loputa oad. Lisa vesi, puljongikuubik, kookospiim, oad ja külmutatud spinat. Hauta kaaneta 10 minutit. Serveeri keedetud riisiga.

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.