Valmistusaeg: umbes 1,5 tundi (millest 45 minutit aktiivset aega) Valmista jõululauale mahlane sea sisefilee, mis muutub ahjus maitseõliga küpsedes eriti pehmeks ja saab endale jõuluvürtside […]
Soolane jõuluhalg
Valmistusaeg: 1,5 tundi (millest 30 min aktiivset aega) Valmista jõuluhalu soolane versioon kalalaua saadustest. Soolane rullbiskviit meenutab oma maitselt traditsioonilist rukkileiba, mille sisse keeratakse sidrunimaitseline […]
Vegan Biscoff-juustukook
Valmistusaeg: mitu tundi (millest 30 min aktiivset aega) Biscoffi juustukook valmib lihtsalt, ilma želatiinita. Sametiselt pehme moussekook võlub rikkaliku kaneeli ja karamelli maitsekooslusega, mis harmoneerub […]
Küpsetatud juurviljad apelsini-rosmariinisiirupiga
Valmistusaeg: 40 min (millest 15 min aktiivset aega) Ahjujuurviljad on klassikaline lisand. Selles versioonis täiustatakse ahjus röstitud juurvilju feta ning hõrgu apelsini-rosmariinisiirupiga. Koostisosad (4 portsjonit): […]
Kalamarjatäidisega ahjukartulid
Valmistusaeg: 1,5 tundi (millest 15 min aktiivset aega) Ahjus saavad väikesed kartulid mõnusa röstitud maitse. Hapukoore, kalamarja ja sibulaga täidetud kartulid sobivad suurepäraselt nii soolaseks […]
Pastinaagi-kartuli gnocchid salveivõiga
Koostisosad (4 portsjonit): 2 pastinaaki (kokku u. 300g)5-6 jahusemat sorti kartulit (kokku u. 400-500g)1 kanamuna 3 dl nisujahu 1/2 tl soola Salvei-võikaste 1 pott salveid 1–2 tk küüslauguküünt 50 […]
Mari-Liis Ilover: toidu kallinemine vähendab selle raiskamist ja paneb nutikalt kokkama
Pole vist inimest, kes ei oleks märganud toiduainete hinnatõusu. Näiteks Prisma tellitud uuringust selgus, et lausa 37% inimestest arvab, et nende majanduslik olukord muutub kehvemaks. […]
Õunapirukas Ameerika moodi
Kui õunauputus asu ei anna, valmista Ameerika õunakook, kus õunakuubikud mureda tainakaane all pehmeks podisevad. Siia kooki kulub õunu rohkem kui tavaliselt ning ära saad […]
Pirni-sinihallitusjuustu salat granaatõuna ja kreeka pähklitega
Mahlakast pirnist ning sinihallitusjuustust valmib salat, mis vaatamata lihtsusele näeb välja enam kui uhke. Magushapu granaatõunakaste seob salati koostisosad ühtseks tervikuks. Koostisosad (neljale) 4 pirni […]
Chilli con kõrvits
Asenda hakkliha muskaatkõrvitsakuubikutega ning naudi mahlakat lihavaba chilli con kõrvitsat! Maitseküllane kõrvitsa-oapada täidab kõhtu niisama hästi kui liha sisaldav originaalroog ning teeb linnukese ka su […]