Küpseta õunad ingveri-jõhvikamahlas punapõskseks ja serveeri koos laimi-kookosevahuga. Hapukasmagus maius sobib hästi ka neile, kes piimatooteid väldivad. Magustoitu jagub 4-6 sööjale. Koostisosad: 4-6 õuna 40 […]
Avokaado-tuunikalasalat laimikastmega
Värskendav laimikaste ning rohelised köögiviljad teevad sellest salatist esimese kevadekuulutaja. Salatist jagub kergeks eineks neljale.Nipp! Kui soovid toekamat salatit, võid kõige alla lisada paar lusikatäit […]
Hobikokk selgitab: mis vahe on erinevatel pastasortidel?
Pasta on üks neist toitudest, mis peaaegu kõigile meeldib ning mille valmistamiseks on lõputu hulk erinevaid võimalusi – alates kodus valmistatud pastast kuni topsis kiirversioonideni […]
Retseptid vabariigi aastapäeva pidulauale
Hele-Mai Alamaa on värvilemb fotograaf ja toiduterapeut ning enda sõnul ka värske õhu sõltlane. Ta on olnud fotograaf, ajakirjanik, köögi-ja kultuuritoimetaja ning veetnud terve oma […]
Bostoni sai õunaga
Umbes 2 tundi (sellest 30 min aktiivset tegevust) 12 portsjonit Efektne Bostoni sai peidab endas kodumaiseid õunu ja mahlast kaneelitäidist. Krooni veganile sobiv Bostoni sai […]
Mandariini-pistaatsiapirukas
8 tükki Mandariinipirukas saavad kokku kondenspiimast ja värskest mandariinimahlast tehtud magus täidis, krõbe küpsisepõhi ja soolased pistaatsiapähklid. KoostisainedPõhi175 g kaeraküpsiseid1/2 dl kooritud pistaatsiapähkleid75 g võid […]
Apelsini-porgandisalat
4 portsjonit Koostisained 1 apelsin3 suurt porgandit1 purk kikerherneid1 dl mandlilaaste Kaste2 sl oliiviõli1 sl mett1 sl hakitud peterselli1/4 tl jahvatatud vürtsköömneidsoolapurustatud musta pipart ValmistamineKoori […]
Pirniroosid
60 min (sellest 30 min aktiivset tegevust) 8 tükki Nüüd teeme õunaroose hoopis pirnidest! Rulli lehttaigna vahele punapõskseid pirne ja õuna-kaneeli marmelaadi. Paku kohvilaua kaunitare […]
Marokopärane tsitruse kuskuss
30 min (aktiivset tegevust) 4 portsjonit Toitvale tsitruse kuskussile annavad maitset mahemagus mesipomel ja värske münt. Kuskussi täiendab maitsev ja toitev tahiinikaste. Koostisained 2 1/2 […]
Tagurpidi veriapelsinikook
60 min (sellest 15 min aktiivset tegevust) 12 tükki Tagurpidi veriapelsinikook on klassikalise tagurpidi ananassikoogi uus versioon. Koogile annavad maitset karamelliseeritud veriapelsinid ja ingver. Mahlane […]